Kufersklep - forum…

Tak tu pusto,jakiś marazm...to dorzucę przepis na Gazpacho w ciekawej wersji z G.W.
GAZPACHO Z GRZANKAMI
Przygotowanie: 1 godzina plus chłodzenie - 3-4 godziny

Składniki: Gazpacho: 40 g cebulki, 2 ząbki czosnku, 1 czerwona papryka, 40 g selera naciowego, 100 g ogórka świeżego, 1 strąk chilli, 250 g pomidorków na gałązkach, 4 gałązki bazylii, 4 łyżki oliwy, 2 łyżki octu winnego, sól, pieprz, cukier, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 100 ml rosołu warzywnego, 3 listki żelatyny

Składniki do grzanek: 20 g ogórka świeżego, 20 g czerwonej papryki, 20 g selera naciowego, 4 łyżki oliwy, 2 łyżki octu winnego, sól, pieprz, cukier, 40 g masła, 1 łyżka kakao, 4 kromki żytniego chleba

Przepis: Robimy gazpacho: cebulkę i czosnek obieramy, drobno siekamy. Paprykę myjemy, usuwamy ziarenka. Selera myjemy. Chilli przekrawamy, usuwamy nasionka, wyjmujemy miąższ. Ogórki obieramy, usuwamy nasionka. Wszystkie warzywa drobno kroimy. Pomidory nacinamy na krzyż, sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Z gałązek bazylii obrywamy listki. Przekładamy cebulkę, czosnek, paprykę, selera, chilli, ogórka, pomidory i bazylię do miseczki. Dodajemy oliwę, ocet sól, pieprz i szczyptę cukru. Wszystkie składniki miksujemy z przecierem pomidorowym i rosołkiem. Odstawiamy na noc do lodówki. Żelatynę rozpuszczamy w zimnej wodzie. Połowę zupy podgrzewamy, dodajemy żelatynę, mieszamy. Łączymy zimną i ciepłą część zupy. Przelewamy do miseczek i wstawiamy na kilka godzin do lodówki ( min. 3-4).

Robimy grzanki: wszystkie warzywa kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki. Dodajemy oliwę, ocet, sól, pieprz, cukier. Rozgrzewam na patelni masło. Kakao przesypujemy przez sitko na rozgrzane masło. Mieszamy. Kromki chleba podpiekamy w piekarniku w 250 stopniach C. Smarujemy z jednej strony kakaowym masłem, studzimy i nakładamy na nie warzywa w winegrecie. Podajemy do chłodnego gazpacho.

Szczególnie grzanki są niesamowite

Nie tylko zapewne grzanki na noc robisz takie smaczki,że ho,ho,ho....

Super to brzmi!

No właśnie,Monia,skrobnij jakieś małe co-nieco albo i duże-fajne przepisy podawałaś włoskie

Iwonko podam w najbliższym czasie. Obiecuję

Dziewczyny wsadzam tu przepis na pyszne mięsko
Kupujemy filety z kurczaka i przygotowujemy je jak na kotlety - czyli czyścimy i rozbijamy. układamy w naczyniu żaroodpornym albo czymś co możemy włożyć do piekarnika - podlać trzeba olejem - sporo, żeby się nie przypaliło. Później na to układamy przygotowane wczesniej pieczarki i cebulkę (warto to wcześniej włożyć na gaz i ładnie zagotować). Na to nakładany majonez (nie jakoś dużo). I to wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na około 30 minut. Później nakładamy na to ser i znów do piekarnika na jakieś 10 minut. Wyciągamy i zajadamy Ja do tego ostatnio zrobiłam kulki ziemniaczane i sałatkę z kapusty pekińskiej, jabłka, marchewki i cebuli. Pyszności

KASIU,JA ROBIE PODOBNIE,ALE...
pierś najlepiej trochę pomacerować w ziołach i oleju,potem delikatnie obsmażam,na nią dodaje podduszone z cebulką pieczarki a na to starty ser żółty wymieszany z dosłownie łyżką majonezu...i zapiekam całość-PYCHOTKA!!!

Ja robię podobnie ale podsmażone piersi rozkładam na blasze, a do miski daję potartą marchewkę na tarce, potarty ser zółty, jajko, sól i pieprz, mieszam i nakładam łyżką na piersi, na górę daję plaster sera żółtego z boczkiem lub bez i zapiekam. Bardzo dobre!

Moniu,przypomniałaś mi przepis-zapomniałam o nim zupełnie,potwierdzam,pyszne

temat trochę opustoszał to ja uzupełnię go pyszną rybką. nie będę tutaj wklejać całego tekstu, odsyłam was do mojego przepisu na :

TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA

. rybka wychodzi pyszna, mięciutka i niezwykle aromatyczna. gdybym mogła to jadłabym codziennie

no brzmi pysznie ta rybka ja osttatnio robilam rybe pieczona z ziemniakami, moj maluch sie zajadal ze hej

yyy... co ja to miałam?
Nazwałam to chyba kluski ziemniaczane..., a dopiero teraz przeczytałam w przepisie, że zwą się krokietami
Jeśli ktoś ma ochotę sprobować podaję przepis.

60 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach
2 cebule
2 ząbki czosnku (bez tez jest ok)
4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
jajo
pół łyzeczki mielonych nasion kolendry (nie miałam )
sól, pieprz,
łyżka masła
tarta bułka
olej do smażenia

Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle. Obrane ziemniaki przepuścić przez maszynkę, połączyć z cebulą, dodać roztarty z solą czosnek, orzechy, kolendrę i jajo. Masę dobrze wyrobić (ja wrzuciłam do robota kuchennego i wszystko się ładnie wymerdało). Zwilżonymi dłońmi formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w tartej bułce, smażyć na złoty kolor.

Bardzo syte danie, najlepiej smakuje z gotowaną kiszoną kapustą z grzybami, sosem pieczeniowym i pieczenią Ale możecie popróbować swoje zestawienia.

Zawsze to jakaś odmiana obiadkowa

Smacznego!

Moja tesciowa robi takie kotleciki ziemniaczane Dodaje tam marchewke i groszek.

Marti!!! Przecież ja nie jestem Twoją teściową

Ale... Ty możesz być moją Jeremiś zajęty już?

O wypraszam sobie
Piotruś jest Hani
A Aga moja....????zawsze byłam słaba w koligacjach

Tak Izuś, niestety cudny Piotruś już jest zajęty Będzie wspierał naszego prezydenta Hanię
Iwonko.. Wy będziecie... yyyy... babciami

Ciasto na pizze Przepis rodowitej wloszki
600g maki
240ml wody
60ml oleju
troche soli i szczypta cukru
15gr drozdzy

No i zagniatamy ciasto i odstawiamy w cieple miejsce zeby wyroslo (ok 1 godzina)

Potem walkujemy cienko i nakladamy sosik pomidorowy ja robie z pomidorow z puszki, miksuje i dodaje ziola prowansalskie, czy tam oregano.
Potem nakladamy co tam chcemy Ja najbardziej lubie z tunczykiem i cebula. i posypujemy startym serem
rozgrzewamy piekarnik na maxa czyli 250 st. i do rozgrzanego wkladamy pizze , uprzednio jeszcze polewajac oliwa z oliwek troche
i tak gdzies ok 10 min, trzeba obserwowac jak wyglada
SMACZNEGO!!! JEST PRZEWSPANIALA LEPSZEJ NIGDZIE NIE JADLAM