| Przepisy mniam mniam :) |
| Mój przepis na krem z dyni: Oczywiście proporce będą na oko. 1 dużą cebulę, albo dwie małe pokroić i zacząć, smażyć, dodać do tego sparzone pomidory, mniej więcej 2 duże, następnie dodać do tego pokrojoną w kostkę dynie i dusić aż, będzie miękkie. W oddzielnym garnku zrobić bulion z 1,5- 2 kostek rosołowych. Część bulionu odlać, dodać warzywa i blenderować do otrzymania kremu, ewentualnie dodać resztę bulionu, ale to już w zależności jaką gęstość się lubi. Podgrzać krem doprawić pieprzem, solą (reszta według uznania). Na koniec dodać 2 śmietankowe serki topione i dokładnie rozmięszać, zupę podawać z łyżką jogurtu naturalnego lub śmietany. |