Przepisy mniam mniam :) |
Ja bardzo lubię chłodnik!!!!Robie go tak. Botwinkę pęczek albo dwa kroje cienko ,łodyżki-grubsze wyrzucam,gotuje w niewielkiej ilości wody z liściem laurowym i zielem ang (można dolać troszkę koncentratu buraczanego z butelki na intensywniejsze doznania smakowe i wzrokowe)Kilka ogórków zetrzeć na tarce,ze dwa pęczki rzodkiewek również.Duży pęczek koperku drobno pokroić. U mnie podstawą jest kefir+jugurt naturalny ,w proporcji 2:1,do niego wyciskam kilka ząbków czosnku,sól,pieprz,przestudzoną botwinkę,ogórki,rzodkiewkę,koperek i do lodówkiPodaje oczywiście z jajkiem na twardo. PYCHOTA,tylko szkoda,ze tak zimno |